心斋桥美食懒人包
2020-07-09 10:07:49 来源：A恵生活697人评论
美津の大阪烧来头不小，创业60年，被收录在大阪米芝莲推介之内。很多人慕名而来，未开舖，门外已排长龙。为节省时间，排队时店员会递上餐牌和为你下单，一入座，师傅已开始製作你的柯打。
席前製作，画面吸引，单看师傅手势已值回票价。师傅煮好后，会放在铁板客人前方的位置，要快快吃，否则会愈来愈乾身，甚至会烧焦。
美津の烧是为大家熟悉的典型大阪烧，薄薄的粉浆、椰菜爽脆，加上厚厚的五花腩、新鲜贝柱、鱿鱼等等，配料丰富，加上满满蛋香，好食！
美津の大阪烧
繁忙时段轮候时间：约30分钟至1小时
推介指数：4.5 / 5
地址：大阪大阪市中央区道顿堀1-4-15
电话：06-6212-6360
营业时间：11am-10pm
网址
2｜抵食国产黑椒牛丼每次行经牛丼名店「道顿堀肉剧场」都必定大排长龙，今次介绍大家去另一间国产牛丼店RedRock。虽然都有人龙，但队较短，而且有瓦遮头，毋须日晒雨淋。
店外有自助点餐机，先点餐及付款，入座后再交飞仔给职员。我们入座后发现店内有一半位置都是空的，没有人坐，不禁令人猜想是否刻意不放人入座，造成排队的现象。
烧牛肉丼配有半熟蛋，卖相吸引。虽没有叠成山形，但烧牛肉分量绝不少，大约有7至8片。肉汁偏少，有点乾，幸好拌半熟蛋同吃，可以弥补不足。
反而另一款牛扒丼更值得一吃。牛扒约有6oz，七成熟左右，肉质软嫩juicy，带点牛肉香。再淋上其特製黑椒汁，十分惹味。一碗都不用1,000円，抵食！
RedRock
繁忙时段轮候时间：约15分钟
推介指数：4 / 5
地址：大阪府大阪市中央区西心斎桥2-10-21
电话：06-6214-8119
营业时间：11:30am-11pm
网址
3｜25cm长猪软骨拉麵不论网上推介，或是从店外人龙看来，位于千日前商店街的花丸轩拉麵店，大家都对花丸轩高度推崇，我们当然要一试究竟。店子小，只有15个位，繁忙时段大约要等20分钟。还好花丸轩是24小时营业，宵夜或早上去，都不用排队。
软骨叉烧拉麵是镇店之宝，大大条连猪软骨，足有25厘米长，分量十足，亦煮得入味，肉质软腍。而且可以免费追加鸡蛋，不过不要期望太高，只是一只全熟的白烚蛋。
麵条是硷水麵，富弹性。麵底、叉烧都好，不过败在汤底。汤底浓厚，颇油腻，而且蒜味浓重，整体几重口味，未必人人受到。可能味精有点重手，吃后，很快出现喉咙乾涸。
花丸轩
繁忙时段轮候时间：约20分钟
推介指数：3 / 5
地址：大阪府大阪市中央区难波1-2-1
电话：06-6213-0131
营业时间：24小时营业
4｜紧张刺激 迴转寿司看着一碟碟寿司在输送带游走，在千钧一发间伸手夺取目标，那种狩猎心态教人紧张刺激，这就是迴转寿司吸引之处。正因为此，心斋桥总排着一条又一条的人龙等待吃迴转寿司，大起水产正是其中一间。
浓烈的醋酸味弥漫着整间店，输送带上的寿司排列得井井有条，每款寿司前均放着牌子标明款式和价钱，一目了然，不怕选错。始终是量产，不会抱太大期望，刺身鲜味欠奉，但起码不会有雪味，饭粒烟韧。
炸虾寿司最叫人惊喜，即使在输送带放了一会，依然香脆，没有油腻感。吃罢，眼前一叠高高的碟都不过2000円，让人有种挑战成功的满足感。
大起水产
繁忙时段轮候时间：约30至45分钟
推介指数：2 / 5
地址：大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-24
电话：06-6214-1055
营业时间：11am-11pm
网址
5｜平民握寿司小店想以大众化价钱吃得精緻点，不妨多走几步到千日前小巷内的「TOKI 寿司」。寿司店有种古旧感，暗黄色的灯光，炽热的谈天声，气氛有别于其他旅游区食店。
此店强调新鲜，师传每天到市场选购海产，米饭亦坚持每日烹煮，不隔夜。师传握功合格，寿司饭不散不死实，但饭粒有点乾，鱼生大件厚肉。每件寿司平均只需90至180円，放肆柯打都不感到肉痛。
TOKI 寿司
繁忙时段轮候时间：约15分钟
推介指数：3 / 5
地址：大阪府大阪市中央区难波千日前 4-21
电话：+81-50-5869-1188
营业时间：11am-11pm
网址
6｜$3 人气牛角包店内的麵包均以兵库县赤穗市产的天然天盐、三温糖和米糠油製成，比起一般的用料更健康。人气商品每天至少出炉5次，路过麵包店的客人总会被麵包香吸引而买来吃。
招牌迷你牛角酥在製作麵糰时加入了发酵牛油，摺成36层后再拿去烧，最后涂上自家製水饴糖浆。外层欠香脆，但内层鬆软，买个来过口瘾确实不错。
另一人气产品「酥皮蛋挞」有别于港式蛋挞，用上牛角包酥皮，带点软糯。蛋做得香滑，可惜购买时已放室温一段时间，如果热辣辣出炉即食就更好了。
LE CROISSANT
繁忙时段轮候时间：约5分钟
推介指数：3.5 / 5
地址：大阪市中央区心斋桥筋2-7-25
电话：06-6211-9603
营业时间：11am-9pm
网址
7｜流心章鱼烧甲贺流章鱼烧已有30年历史，贵为老字号，更曾获米芝莲车軩人推介，有人龙是必然的事。虽有人龙，但店内同时开着8块章鱼烧铁板，店员密密手製作，等5分钟左右便已买得一盒。
粉浆做到外脆内软，甚至有少许流心感觉，吃掉一整盒也不觉饱滞。八爪鱼弹牙鲜嫩，绝非橡皮擦般货色。
甲贺流
繁忙时段轮候时间：约5分钟
推介指数：5 / 5
地址：大阪市中央区西心斎桥2-18-4
电话：06-6211-0519
营业时间：10am-8:30pm
网址
8｜怪味炸鸡店逛一逛日本便利店，便知日本人对炸鸡尤其热爱。但炸物始终即炸最好吃，金のとりから炸鸡店正好满足这慾望。鸡柳条扑上薄薄炸粉，炸得金黄香脆。吃起来，鸡柳虽不够嫩滑，但油脂少，毫无罪恶感。
店前的小桌子放了十款酱汁，辣酱、柠檬、黑椒⋯⋯怪味酱都有。大家都争相围着它，为要试齐各种口味，炸鸡顿时沦为配角。
金のとりから
繁忙时段轮候时间：约10分钟
推介指数：3.5 / 5
地址：大阪市中央区难波1-5-12
电话：090-7556-6972
营业时间：平日12pm-10:30pm，星期六、日及假期11am-10:30pm
网址
9｜日本人大爱 珍珠奶茶当大家还惊讶贡茶在新宿开分店时，其实珍珠奶茶一早已传入日本，深受当地人欢迎。这家珍珠奶茶店，门口堆满不少人，想看看餐牌叫饮品都有点难。跟香港不同，并非每杯特调，而是一早调好奶、茶、糖等比例，一有人柯打，便直接舀进杯内，感觉上有点hea。
珍珠奶茶偏甜，喝起来茶味淡，奶粉味重，珍珠烟韧。至于珍珠抹茶则令人有点失望，毕竟抹茶是日本名产，但喝下只带微微抹茶的甘香。
奶茶以外，还有沙冰等其他选择。不过生果口味沙冰都只是用糖浆开成，对于一心想吃日本水果的人，可能有点失望。
クィクリーJAPAN アメリカ村店
繁忙时段轮候时间：约10-15分钟
推介指数：2 / 5
地址：大阪府大阪市中央区西心斎桥２-11-19 APTビル1F东侧
电话：06-6214-6500
营业时间：11am-10pm
网址：quicklyjapan.owst.jp
10｜令人感动的鬆软中式蒸包去到日本，很自然会抗拒吃中华料理，中式蒸包更加不了。551蓬莱包子店在1945年开业，至今已有50多间分店，难波本店更长期排满人龙，能够在日本美食中突围而出，当然要一试究竟。
开放式厨房，备料、包馅、蒸包，製作过程一览无遗，看着蒸气呼呼冒起，排队的客人已急不及待。取上手，每一个都热腾腾，呈天然淡黄色，十分鬆软，带麵粉香。豚肉馅肥美多汁，吃下有微微的洋葱甜。细心品尝下，完全感受到一个蒸包都能做得用心，有种莫名奇妙的感动。
551蓬莱本店
繁忙时段轮候时间：约5分钟
推介指数：4 / 5
地址：大阪府大阪市中央区难波3-6-3
电话：06-6641-0551
营业时间：11am-10pm
网址
下一页：大阪美食懒人包 | 黑门市场 +3大鱼市 6间必食店名单 (含地图)
